Saciedad está definida como una ausencia de hambre, y si no se tiene hambre es mucho más fácil perder peso.
Desafortunadamente es mucho más difícil no tener hambre, ¿por qué? No por cuestiones de voluntad, sino por el desequilibrio hormonal que hace al hipotálamo decirle al cerebro que busque más comida.
¿Cuál es la mejor dieta para la saciedad?
Una evolución de la dieta mediterránea, que además de favorecer por la calidad de sus nutrientes, proporciona un control hormonal. Ello se consigue con un reparto de 40% de Carbohidratos, 30% de Proteínas y 30% de Grasas, por comida, 5 veces al día. Nos permite comer menos calorías, pero con mayor poder saciante por caloría, generando una reducción de los niveles de la enzima que activa la señal de saciedad en el cerebro.
Probadlo, ya veréis como funciona….
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